Naše výrobky získaly ocenění KLASA, ČESKÝ VÝROBEK, TOP DELIKATESA. Přesvědčte se sami o jedinečné chuti našich ryb a vyberte si z naší nabídky.
| Živé ryby | Kategorie | Cena za kg s DPH |
| Pstruh duhový | tržní | 155 Kč |
| Siven alsaský | tržní | 155 Kč |
| Siven alsaský "lososovitý" | tržní | 160 Kč |
| Kapr obecný | tržní | 80 Kč |
| Štika obecná | tržní | 265 Kč |
| Amur bílý | tržní | 100 Kč |
| Lín obecný | tržní | 125 Kč |
| Candát obecný | tržní | 350 Kč |
| Chlazené vakuově balené výrobky | Typ výrobku | Cena za kg s DPH |
| Pstruh duhový | kuchaný | 193 Kč |
| Siven alsaský | kuchaný | 199 Kč |
| filet s kůží | 318 Kč | |
| filet bez kůže | 366 Kč | |
| Siven alsaský "lososovitý" | kuchaný | 205 Kč |
| filet s kůží | 331 Kč | |
| filet bez kůže | 381 Kč | |
| Kapr obecný |
kuchaný | 166 Kč |
| filet s kůží | 237 Kč | |
| filet bez kůže | 258 Kč | |
| trup | 187 Kč | |
| půlený | 207 Kč | |
| podkovy | 221 Kč | |
| hlavy | 43 Kč | |
| mlíčí | 137 Kč | |
| jikry | 137 Kč | |
| vnitřnosti | 125 kč | |
| Štika obecná | kuchaná | 380 Kč |
| filet s kůží | 590 Kč | |
| Amur bílý | kuchaný | 143 Kč |
| filet s kůží | 250 Kč | |
| Lín obecný | kuchaný | 170 Kč |
| Candát obecný | kuchaný | 500 Kč |
| filet s kůží | 780 Kč | |
| Naložený filet ze sivena alsaského na gril | 360 Kč | |
| Naložený filet ze sivena alsaského "lososovitého" na gril | 373 Kč | |
| Uzené ryby a další sortiment | Cena za kg s DPH | |
| Pstruh duhový uzený | kuchaný | 280 Kč |
| Siven alsaský uzený | kuchaný | 285 Kč |
| filet s kůží | 395 Kč | |
| Kapr obecný uzený | podkovy | 235 Kč |
| Koření na ryby dle nabídky | 46 Kč/kus | |
Výhradně se zabýváme zpracováním sladkovodních ryb z naší produkce na Vysočině. Největší podíl naší produkce zaujímají výrobky ze pstruha, sivena a také z kapra. Výrobky z vedlejších druhů ryb jako je např. amur, lín, štika, candát, sumec máme k dispozici v omezeném množství pouze v období jarních a podzimních výlovů. Zpracováváme vždy čerstvé ryby, které jsou následně vakuově balené. Trvanlivost našich výrobků při teplotě 0°C až 3°C je 7 dnů od data výroby.
K prodeji nabízíme nejen ryby zpracované, ale i ryby živé, které můžeme rozdělit na ryby tržní a ryby násadové. Našim odběratelům můžeme nabídnout násady v různých věkových kategoriích, které jsou vhodné zejména k zarybňování. V rámci prodeje zpracovaných ryb si můžete vybrat celoročně mezi výrobky ze pstruha či sivena, které chováme v areálu zpracovny. Výrobky z ostatních druhů sladkovodních ryb jsou dle sezóny na objednání. Naše ryby zpracováváme vždy co nejkratší dobu před odběrem, abychom Vám mohli zaručit tu nejvyšší jakost.
Tržní ryby celoroční nabídka:
Tržní ryby sezónní nabídka - pouze v období jarních a podzimních výlovů:
Vedle klasické rybníkářské produkce se zabýváme i chovem lososovitých ryb. Součástí činnosti je zajištění dostatečného množství násad nejen pro vlastní produkci tržních ryb ale i pro prodej ostatním odběratelům. Násadové ryby v různých věkových kategoriích jsou vhodné zejména k zarybňování.
Z hlediska prodeje násad je prodáván kapr v kategoriích:
Násady mohou být dodány, jak v hladké formě, tak i v šupinaté, váhové průměry se v rámci kategorii liší podle loveného rybníka.
Násady ostatních druhů, tj. amur 1-3letá násada, candát 1-3letá násada, lín 1-3letá násada, štika 1-3letá násada jsou nabízeny podle momentálního stavu v období jarních a podzimních výlovů, po ústní dohodě. Naše násadové ryby jsou distribuovány buď jako export do zemí EU, nebo ostatním rybářským subjektům, rybářským svazům či vlastníkům soukromých rybníků. Vysoká kvalita našich násadových ryb je dána kvalitou prostředí a odpovídající péčí, proto se k nám téměř všichni odběratelé rádi vrací.
V případě Vašeho zájmu o tržní i násadové ryby, nás prosím kontaktujte na níže uvedených prodejních místech (sádkách).
Líheň Velká Losenice
Líheň Velká Losenice se nachází v areálu stejnojmenné pstruhárny a je zaměřena na produkci plůdku a raných stádií lososovitých ryb, převážně pstruha duhového. V současné době je připravována její kompletní rekonstrukce s přispěním Operačního programu Rybářství.
Kapří líheň „Petrův Zdar“
Kapří líheň nacházející se v katastrálním území Pikárec pod rybníkem Kuchyň, byla založena kolem roku 1890, jako tzv. „Velkostatku Moraveckého Kapří líheň“. Je určena k produkci váčkového plůdku kapra. Na líhni jsou používány generační ryby – původní populace Křižanovského hladkého kapra
Výtěr probíhá dle počasí od 10. 5. do 15. 6. . V současné době je líheň celkově rekonstruována s přispěním Operačního programu Rybářství. Jedním z cílů rekonstrukce je i rozšíření vytíraných druhů ryb, zejména o štiku a candáta.
